Principios inmediatos

Principios inmediatos

Dos tipos:

• Orgánicos:
  • Lípidos
  • Glúcidos
  • Proteínas
  • Ácidos nucleicos
• Inorgánicos:
  • Agua
  • Sales minerales

Esto proporcionan elementos:

• Fundamentales, como:
  • Carbono – C
  • Hidrógeno – H
  • Oxígeno – O
  • Nitrógeno – N
• Secundarios, como:
  • Hierro
  • Fósforo
  • Sodio
  • Potasio