En función de la temperatura y la presión una sustancia
puede estar en tres estados: sólidos, líquidos y gaseosos. Análisis de los
cambios de estado:
-Paso de sólido a líquido (fusión) y viceversa
(solidificación)
Se producen a temperatura constante, llamada punto de
fusión. La fusión necesita calor, que es el mismo que desprende la
solidificación. El punto de fusión varía depende de la presión.
-Paso de líquido a gas (vaporización) y viceversa
Necesita un aporte de calor o un fenómeno espontáneo. La
ebullición es una forma rápida de vaporización a alta presión. La ebullición se
caracteriza por producirse a una temperatura constante, denominada temperatura
de ebullición y que para cada determinada presión, cada líquido tiene una temperatura
de ebullición diferente. En algunos casos, la vaporización tiene lugar de forma
espontánea en la superficie del líquido sin necesitar un aporte de temperatura,
se conoce como evaporización.
-Paso de sólido a gas (sublimación) o viceversa (sublimación
inversa)
Algunas sustancias que no presentan estado líquido en el medio natural
pueden pasar de sólido a gas directamente. El calor necesario en la sublimación
es el mismo desprendido en la sublimación inversa.
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