Enfermedades relacionadas con la nutrición

Déficit de nutrientes

Estas enfermedades afectan mayoritariamente a los habitantes de los países subdesarrollados.

Marasmo

Extrema desnutrición. Falta de calorías y proteínas.

Enfermedad de Kwashiorkor

Causada por un aporte proteínico insuficiente. Se produce al dejar la lactancia, produciendo retraso del crecimiento.

Raquitismo

Falta de vitamina D y calcio que produce desarrollo óseo anormal en los niños.

Anemia

Diversas causas. Falta de hierro impide la formación normal de los glóbulos rojos. La falta de glóbulos rojos produce la anemia, caracterizada por fatiga y pérdida de energía.

Hipervitaminosis

Carencia de alguna vitamina. Dependiendo de la vitamina que falte existen diferentes reacciones.

Bocio

Aumento de la glándula tiroides, por dieta baja en yodo (participa-produce hormonas tiroideas).

Exceso de alimentación

Obesidad

Exceso de peso debido al aumento de grasa corporal. Las personas con obesidad suelen tener problemas cardiovasculares, respiratorios y articulares. Se considera sobrepeso el aumento en un 10-20% del peso ideal, y obesidad un aumento del más del 20%.

Alteraciones del comportamiento alimenticio

Anorexia nerviosa

Pérdida del más del 25% del peso original provocado por miedo a sentirse obeso y por una visión distorsionada de la realidad. Es más frecuente en mujeres adolescentes.

Bulimia
Desorden alimenticio. Causado por preocupación excesiva del peso. Episodios de ingesta excesiva, seguidos de provocación del vómito, dietas exageradas y abuso de deporte. Es más frecuente en mujeres adolescentes.